RECIPE: Oosterse wraps

De credit van dat recept gaat niet naar mij, maar naar de makers van HONIG! Want um... die oosterse wraps zijn toch echt wel lekker. En dan móest ik natuurlijk met jullie delen - duh!. Het is zelfs zo dat als ik een keer in de zoveel tijd thuis moet koken, er meestal toch wel wraps op tafel staan. Want hoewel de wraps van honig heel lekker zijn, kan je ook gewoon creatief zijn.

Zo kan in plaats van dat je de kipfilet bakt, gewoon blokjes kipfilet in doen of zelfs gehakt. Niet dat hij dan nog oosters is, maar dat is ook gewoon lekker. Je kan er meer groenten bij doen, andere groenten bij doen of minder groenten bij doen. Broccoli in plaats van kool, maïs in plaats van  taugé. Alles eigenlijk wel! Het was laatst zelfs zo erg dat het enige wat van HONIG over bleef de kruiden waren..Oeps. 

Hieronder dus het recept van HONIG, maar dan net aangepast - dus niet álle credits naar hun - zodat het dus wel wát anders is. 

Benodigdheden; voor 5 personen - twee wraps p.p - 

- 1 pakje oosters kruiden mix ( bijvoorbeeld die van HONIG). 

- 1 Chinese kool

- 1 Mango

-  olijf/zonnebloemolie

- 500 gram kipfilet

- 10 wraps

- 100 ml water

zo maak je het:

1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
2. Was de Chinese kool en snijd het vervolgens in kleine reepjes. 
3. Schil de mango en snijd deze in kleine blokjes. 
4. Snijd ook de kipfilet in kleine blokjes en bak deze in een pan  - TIP; doe het in een wok pan - met wat olie er in. 
5. Als de kipfilet bruin is gebakken voel je de Chinese kool er aan toe en zorg datje die ook een beetje door bakt. 
6. Voeg de kruidenmix, 100 ml water en Mango toe en roer het geheel goed door elkaar. 
7. Vet de bakplaat in of leg er bakpapier op. 
8. Vul de wraps met het mengsel en leg ze op de bakplaat. Zet de bakplaat in de oven en laat ze er 5 tot 10 minuten - ik zeg..8 - erin staan.
9. Haal de wraps eruit en laat ze even afkoelen. 

Ik zal zeggen maak er nog even een salade bij van wat spitskool met mandarijntjes. Smaakt er lekker bij... en um, het is nou niet dat de wraps echt veel groenten bevatten, die wel gezond zijn!!

Bon A Petit!!

Liefs, 

Rosalie