Komkommer in plakjes snijden, de cherry tomaatjes door midden wat pijnboompitjes in een pannetje even laten bakken. Komkommer en tomaatjes in een schaaltje de pitjes er over en VOILA! De salade is klaar.
Met honderderd cherry tomaatjes uit de tuin over - zonder te overdrijven - MOET je wel op zoek naar manieren om de tomaatjes te verwerken. Uiteindelijk rolde deze salade erbij. Voor ieder moment van de dag. Want ook al "hoort"de salade eigenlijk bij het avondeten, hij kan toch ook wel bij de lunch? Je kan je beter afvragen waar hij NIET lekker bij is. Dit " recept" is ook nog eens heel makkelijk te maken, en gezond natuurlijk ook. Want je hebt geen dressing nodig om hier meer smaak aan te geven.
Wat OOk lekker is, is om een paar sprietjes - verse (??) - bieslook fijn te snijden en er overheen te strooien, voor wat afwisseling...
Liefs,
Rosalie
No comments:
Post a Comment
Thank for reading!